Ассоциация на отраслевом форуме «Молочная индустрия 2026» проекта «ЛИДЕРЫ АПК»

22 января 2026 года в Москве состоялся форум практиков КРС «Молочная индустрия 2026: генетика, биобезопасность и стратегии роста», организованный партнером Ассоциации ГК «ВИК».

Мероприятие стало открытой площадкой для обмена опытом между ведущими экспертами отрасли, представителями агробизнеса и государства.

Исполнительный директор Ассоциации производителей КРС голштинской породы Сергей Николаевич Савин выступил на форуме с программным докладом «Российское племенное животноводство 2026 г.», представив аудитории свежие данные и стратегические тренды, основанные на глубокой аналитике работы Ассоциации и рынка.

В своём выступлении Сергей Савин представил комплексный анализ состояния и перспектив голштинской породы в России. Он отметил, что Ассоциация закрепила за собой роль системного интегратора племенной работы: количество членов Ассоциации увеличивается, и сегодня на долю её членов приходится 29% всего племенного маточного поголовья голштинской породы в стране.

Особое внимание было уделено развитию рынка племенных ресурсов. Общий объём реализации племенного молодняка в 2024 году превысил 104 тысячи голов, а потенциал рынка нетелей оценивается в 25 млрд рублей. При этом члены Ассоциации выступают ключевыми поставщиками, обеспечив в минувшем году продажи свыше 40 тысяч голов качественного молодняка.

Сергей Савин подчеркнул, что современная эффективность селекции невозможна без передовых технологий. Сексированное семя, геномная оценка племенной ценности и автоматизированные системы мониторинга здоровья стада становятся стандартом для хозяйств, нацеленных на ускорение генетического прогресса и повышение экономической устойчивости. Именно эти инструменты позволяют целенаправленно формировать стадо с заданными высокопродуктивными характеристиками и управлять его благополучием.

«Наша задача — превращать данные и передовые технологии в конкретные конкурентные преимущества для каждого хозяйства. Именно это создает фундамент для устойчивого роста всей отрасли. Отрадно видеть, что в последние годы Министерство сельского хозяйства стало дополнительно поддерживать внедрение современных подходов к племенной работе», — резюмировал Сергей Николаевич Савин.

Также в ходе форума с докладами выступили другие ключевые спикеры:

Алексей Анатольевич Воронин (Союзмолоко) представил актуальный срез рынка, отметив изменение потребительского спроса и растущую конкуренцию.

«Рынок меняется: растёт конкуренция, меняется структура спроса. Ключевой фактор сегодня — умение работать с себестоимостью и качеством», — резюмировал Алексей Воронин.

Алёна Владимировна Шаткова («Агроэкспорт») обозначила перспективные векторы для российского экспорта. Наиболее динамичным сегментом стала сухая молочная сыворотка, поставки которой за 11 месяцев 2025 года выросли примерно на 40%, в основном в Беларусь, Казахстан и Китай. Страны Центральной Азии и Северной Африки остаются стабильными рынками сбыта для широкого ассортимента продукции.

«Экспорт сухой сыворотки вырос на 40% — это наш самый динамичный сегмент. Рынки Центральной Азии и Северной Африки остаются стабильно ёмкими, но требуют гибкости в ассортименте», — отметила Алёна Шаткова.

Владимир Сергеевич Кумарин (ГК ВИК) заострил внимание на фундаментальном факторе рентабельности — кормопроизводстве, на долю которого приходится до 70% себестоимости молока.

«До 70% себестоимости молока — это корма. Оптимизация кормопроизводства — не статья экономии, а стратегический резерв роста рентабельности», — заявил Владимир Кумарин.

Евгений Александрович Люсин (ГК ВИК) представил экономическое обоснование инвестиций в биобезопасность, доказав, что каждый рубль, вложенный в профилактику, приносит до 28 рублей возврата, и поделился опытом внедрения комплексных систем защиты.

Анастасия Александровна Вяликова («Агропромцифра») раскрыла потенциал цифровизации, продемонстрировав, как внедрение роботизации, ИИ и цифровых платформ позволяет повысить эффективность производства молока на 15-20%, а производительность труда — до 70%.

Презентация Сергея Савина «Российское молочное животноводство 2026 г.»

Презентации спикеров доступны для просмотра на сайте: https://leaderapk.ru/milk_industry_2026